林木森把最后一道鲜菇鲜笋汤舀进碗里,这顿晚餐也就算大功告成了。
“齐活咯,菜都做完了,你们帮我把菜端出去吧,那个,小星你不要偷吃哦,哈哈。”林木森对着徐俊燕这群洗完手的人说道,见谭星看着菜都快流口水的馋模样,就故意笑笑着说道。
谭星被看穿了小心思,可爱的圆脸一红,结结巴巴的说道:“小婉,你,你看,森哥,他欺负我。”
嘚嘚嘚,还知道告状了。
不过,赵婉儿才没帮她呢,拿起碗筷就朝桌子上走去:“快点,你再不来我可就开始吃咯。”
徐俊燕跟蔡心玉也端着菜,面带笑意的端了出去,准备开饭了。
“见色轻友的家伙,哼。”谭星跺了下脚,哼了一声,端起一盘热气腾腾的佳肴就跟了上去,还特意深深吸了几口盘子里菜肴的香气,看在美食的份上她可不能考虑太多。
林木森见状,笑了一下,拿出帮大木木准备好的伙食给它先开饭了,然后,他解开围围裙也就出去了。
“森哥,今天晚上吃的这些都是什么菜啊?”徐俊燕看着一桌子颜色鲜艳,却不失清香的佳肴说道,有几个菜式都是她从来没吃过的,也没见过的呢。
“是啊,这个颜色多样的是个什么菜啊,看上去好好吃哦。”谭星眼巴巴的看着桌子上一道颜色最为丰富,秀色可餐的菜式问着刚出来的林木森。
林木森见到她们乖乖的坐在位置上,像个认真听讲的学生一样,便解释道:“这道菜叫山家三脆,是一道凉拌菜。
所谓‘三脆’呢,指的就是嫩笋,小菌菇以及枸杞菜,将它们洗净,入煮沸的盐水中焯熟,捞出,在拌入盐、胡椒粉、香油、酱油和醋,既成。
尝有诗云:‘笋蕈初萌杞叶纤,燃松自煮供亲严。人间肉食何曾鄙,自是山林滋味甜蕈。’意思就是呢,有它了就不需要肉了,这道菜算是比较有人间烟火气的了,味道怎样,你们先尝尝看。”
听了林木森说了这么多,赵婉儿她们早就急不可耐,拿起筷子就夹了起来,吃进了嘴里,吧唧吧唧的声音响起,她们脸上都是很满足的神色。
“真的比肉还要好吃啊。”吃完一口以后,她们就开始夸赞,这味道真的啊是绝了,顶新鲜的山家三脆的鲜味,清新浓郁,让人吃了以后满口留香,真是胜过肉的滋味呢。
又连续吃了几口后,徐俊燕指着一道颜色黄黄一块一块的菜肴,有些口齿不清的问道:“森哥,这个呢?”
林木森也继续解释道:“这道啊,叫金煮玉,将嫩笋削皮切成长方片,用酱油浸泡一下即捞出,在下油烧八成热,下笋片煎炸成黄色,就行了。
因为济公笋疏写出‘拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉’二句诗,所以得名叫金煮玉,这道菜益气清热,而且对糖尿病有较好的食疗作用呢。”
他一说完,赵婉儿她们的筷子再次朝金煮玉的盘子夹去,美味有有治疗功效的食物最是受人的喜爱了。
金煮玉的口感是外焦里嫩的,鲜嫩的笋肉带着酱油特有咸味,咸味鲜味相互融合,焦与嫩相互在嘴里碰撞,一种奇妙的味道在舌间久久不能忘怀。
而且里边的笋肉是很烫的,但好吃的感觉让她们紧闭着嘴巴,忘记了热度,细细品尝着。
“森哥,这菜怎么可以名字这么好听,还这么好看又好吃啊,太没有天理了,而且感觉都好有来头,还长知识了呢。”谭星咽下后,叽叽喳喳的说道,在美食面前吃货就是会兴奋的。
林木森笑呵呵的看着吃的这么开心的她们,拿起筷子,也尝了一下自己的手艺,嗯,好吃。
“这个是竹笋炒肉,笋干烧肉,油焖笋,还有这个鲜菇鲜笋汤,大叔,你是给我们做了一顿笋宴是吗?”看着桌上的美味佳肴,依旧是五菜一汤,但全是跟竹笋有关的菜品,赵婉儿从美味中缓过来,惊讶的说道。
“是啊,喜欢嘛?”林木森吃完一快金煮玉,目光炙热的看着赵婉儿问道,赵婉儿则是羞答答的的点了点头。
徐俊燕她们看在美食的份上,默默的吃了这把狗粮,对着桌上的美味佳肴开始大吃特吃起来。
“这些是我们下午去挖的,你们喜欢吃就多吃点,保证够吃,不够的话我在去做。”林木森看着化悲痛为食欲的徐俊燕她们说道,都快害他但心会不够吃。
“额。”赵婉儿她们停顿了一下,她们啊,想起了自己今天下午光顾着玩了,都没帮上什么忙,挖笋这件事好像都是林木森在干了,她们合力才挖出了一根,还是断的………
“吃啊,愣着干吗?”林木森见他们筷子都停了就奇怪的问道。
“哦哦哦。”
被林木森这么提醒,餐桌上又继续热闹了起来,筷勺不停,吃的腮帮子鼓鼓的,没有停止的起伏,咦呀呜的,都说不出一句完整的话了,很是满足的模样。
看她们吃的那么高兴,林木森觉得这是她们对自己手艺的肯定,心里也正爽着,也挺骄傲自豪,有成就感的,毕竟之前他的厨艺聊胜于无。
厨艺这这事,可要归功于林木森的努力以及食谱了。
晚饭过后,赵婉儿,谭星她们四个并排坐在一起。
“哇,好饱好撑,动不了!”谭星一动也不动坐在竹椅上,肚子涨的她的想动也动不了,可得好好休息一会。
“小星啊,你不是说要减肥的吗,隔~怎么吃这么多。”徐俊燕话都没说完,就打了一个饱嗝,属于五十步笑百步吧的类型。
“算了吧,在这顿大餐面前,减肥这种事情还是吃饱了再说吧。”蔡心玉也插了一嘴。
“没想到笋可以做这么多好吃的呢,感觉吃一辈子都吃不腻呢,要不我们明天再去挖吧,好让森哥在做给我们吃。”谭星天真烂漫的说道。
赵婉儿瞧了谭星好吃那样,没好气用手弹了下她的脑门:“你森哥挖了很多呢,不用去了,就知道吃。”林木森那是她男朋友,每天要煮也是煮给她吃。
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